Notre chocolaterie ouvre ses portes aux plus curieux en organisant des ateliers de confection autour du chocolat, avec nos recettes. Pendant ce temps d’échange au sein de notre laboratoire, découvrez la transformation de la fève, apprenez les techniques de fabrication et confectionnez vos gourmandises chocolatées.
Les ateliers 100% chocolat
Un atelier unique et gustatif pour soi ou pour offrir
TarifDe 55 € par personne, selon la prestation
Les cours ont lieu :
- Les vendredis matins de 10h à 12h de juin à septembre
- Les samedis matins de 10h à 12h d’octobre à juin
Ludiques et très appréciées pour leur interactivité, les sessions rassemblent 3 personnes minimum à 5 maximum pour garantir convivialité et gourmandise.
- Âge minimum : 15 ans
- Durée minimum : 2h
- Anglais et espagnol parlés
Au programme :
- Accueil et présentation de la chocolaterie
- Transformation de la cabosse à la fève, voyage à São Tomé
- Confectionnez des palets, orangettes, gingembrettes et autres
- Dégustez le chocolat tiède à la fontaine
- Explications techniques de travail du chocolat
- Repartez avec vos confections
- Une dégustation complète de notre gamme chocolatée sera offerte à la fin de votre atelier
Équipements fournis sur place : sur-chaussures, tabliers et charlottes. Vous emporterez vos créations chocolatées accompagnées d’un souvenir unique !
