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Début 2016, des lycéens de La Maison Familiale Rurale de Mondy se sont rendus à São Tomé, dans le cadre de leur BTS Gestion et Protection de la Nature.
Le thème : «La découverte de l’Autre et sa Culture». Durant 4 semaines, ils ont découvert l’archipel et ses habitants et ils ont notamment travaillé en compagnie de Bernard XUEREF avec les agriculteurs de la coopérative LA CECAB productrice de cacao bio – équitable, sur les techniques de greffages des plans de cacao et la fabrication de compost pour les plantations…
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